れんこんとオクラの醬油ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
長ネギは小口切りにする
れんこんは皮を剥いて薄い輪切りにし、水にさらしアク抜きする - 2 れんこんの水気をふき取り、中火の油で薄いきつね色になるまで揚げる
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3
鍋に水を入れ、煮立ってきたらオクラをさっと湯通しし、取り出します
麺を入れ、袋に書いてある時間茹で、付属のスープを溶かし入れる - 4 丼に移し、オクラとネギ、レンコンを乗せる
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- 醤油ラーメン
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