ごぼうたっぷり巨大つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは薄くそぐようにカットし、水へいれてあくを抜いておく。

2. 2

   玉子と絹ごし豆腐、鶏ひき肉をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ごま油とごぼうをフライパンへ入れて中火にかける。

4. 4

   ごぼうに火が通ったら上に2をのせる。

5. 5

   3分焼いたらひっくり返し、★を入れて蓋をして弱火で10分焼いて完成。