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豆腐とエリンギさつま揚げのとろみ煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
麺つゆを使って味付け簡単！

材料（２～３人分）

木綿豆腐
３００ｇ
エリンギ
１００ｇ
さつま揚げ
2枚
☆水
１５０ｃｃ
☆だしの素
小さじ1.5
☆めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ２
片栗粉
小さじ２
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    豆腐はザルに乗せて20分水切りし、一口大に切る
  2. 2
    エリンギは一口大に切る。

    さつま揚げは細切りにする
  3. 3
    フライパンに油をひき、エリンギを入れて1~2分炒める
  4. 4
    さつま揚げと豆腐、☆を入れ、蓋をして5~6分煮る
  5. 5
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/08/31
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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