厚揚げと切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に10分浸して戻して、絞っておく。

2. 2

   ちくわ、にんじん、厚揚げ、シメジは食べやすくカットする。

3. 3

   切り干し大根をサラダ油で炒める。

4. 4

   ちくわ、しめじ、厚揚げ、にんじんを入れる。

5. 5

   水を入れて沸騰したら、めんつゆ、砂糖をいれて中火で15分煮込んで完成。