材料（３人分）
- 大根
- ３００ｇ
- がんもどき
- 大2個（１５０ｇ）
- イカ
- 1パイ
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- 大根は皮を剥いて熱さ1～1.5センチの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
-
- 2
-
- がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
イカは足を抜いて内臓と軟骨をとり、胴体は1センチ幅に輪切りにする。足は食べやすい長さに切る
-
- 3
-
- 鍋に☆を入れて煮立たせる。
イカを入れて表面の色が白っぽく変わったら、イカだけ素早く取り出す
-
- 4
-
- 大根とがんもどきを入れ、蓋をし弱火で20分煮る
-
- 5
-
- イカを戻し入れ、蓋をしてさらに5分煮る
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません