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野菜嫌い撃退カレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ねこばっか
野菜食べない子に食べさせる美味しいカレーです。
材料(4人分)
★ミニトマト
4個
★ズッキーニ
1本
★インゲン豆
3本
★玉ねぎ
1個
★オクラ
2本
豚ばら肉
200g
水
2カップ
カレールウ
4皿分
ごはん
4膳
ゆで卵
4個
作り方
1
★を食べやすい大きさにカットして水をいれて圧力なべで1分加圧する。
2
1の粗熱が取れたらミキサーで攪拌する。
3
細かくカットしたブラバラ肉をフライパンで炒める。
4
3に2を入れて5分煮込む。
5
カレールウを入れて更に10分弱火で煮込む。
6
ご飯を皿に入れ、カレーをかけ、ゆで卵をトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
他の野菜で作っても美味しくできますが、ゴーヤはミキサーしても苦みが残るので注意。
きっかけ
子どもが全くインゲン豆とオクラを食べないので作りました。
公開日:2020/08/17
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