なす田楽 レシピ・作り方

なす田楽
  • 約15分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
甘いみそで茄子が美味しくなります。

材料(3人分)

  • ナス 3本
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子のヘタをとり、縦半分にカットする。
    水に10分さらし、あく抜きする。
  2. 2 フライパンで焦げ目がつくまで両面焼く。
  3. 3 味噌、砂糖、酒、ゴマを、レンジで30秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
    2にたっぷりと塗る。
  4. 4 トースターで5分焼いて完成。

きっかけ

少ない材料でつくれるメニューとして考えました。

おいしくなるコツ

味噌はたっぷりのせるとおいしいです

  • レシピID:1330039920
  • 公開日:2020/08/06
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つくったよレポート(1件)

  • ましあ
    ましあ
    2021/03/30 19:14
    なす田楽
    娘が初めてなすを食べてくれました!とても美味しかったです

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