【10分で完成】こんにゃく田楽 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは塩もみし、水洗いした後、厚み5mmに切り、斜め半分に切る。
- 2 鍋にこんにゃくとかぶるくらいの水を入れ、沸騰してから3分ゆでる。
-
3
田楽みそを作る。
耐熱容器にみりんを入れ、レンジ600wで1分加熱する。さとう、みそを加え均一に混ぜる。 - 4 こんにゃくに田楽みそをかけてできあがり。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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