ステーキのにんにくソース大葉のせとカボチャソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにくを加え、中火で焼き色が付くまで焼いて取り出す。

2. 2

   ステーキ肉の筋に切り込みを入れ、塩胡椒して1のフライパンに加え、両面2分程焼いて、皿にのせる。

3. 3

   2のフライパンに焼いたにんにくを戻し、★を加え、少し煮詰めて肉にかけ、大葉をのせる。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、カボチャを加え、弱火～中火で火が通るまで焼いて、めんつゆを回し入れ、3の皿に盛り付ける。

5. 5

   4に◎を盛り付けて、完成です。