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白菜と鶏肉パプリカの中華炒め煮 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ピーマンがあれば彩りがもっときれいでしたが・・・

材料（３人分）

白菜
３００ｇ
鶏もも肉
1枚
パプリカ（赤・黄）
合わせて８０ｇ
●塩コショウ
少々
☆水
１００ｃｃ
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆こしょう
少々
片栗粉
小さじ１．５
ごま油
小さじ１．５
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    白菜はやや大きめの一口サイズに切り、葉と軸に分けておく

    パプリカは一口大に切る
  2. 2
    鶏肉は一口大に切り、●を揉みこむ
  3. 3
    フライパンに油をひき、２を入れてこんがりと焼く
  4. 4
    鶏肉に火が通ったら白菜の軸を入れ、周りが透明になるまで炒める
  5. 5
    白菜の葉とパプリカ、☆を入れて炒め、白菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみが出るまで炒める


    ごま油を回し入れ完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/07/01
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関連情報

カテゴリ
白菜鶏もも肉

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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