絶品チキン南蛮‼自家製タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め、ゆで卵を2個作っておく。
   
   卵を水から13分茹でる。

2. 2

   鶏胸肉は皮を剥いで削ぎ切りにし、15分ほど酒とマヨネーズにつけて置く。

3. 3

   ②に卵と小麦粉を混ぜ合わせる。

4. 4

   ピクルスをみじん切りにする。

5. 5

   a.の材料を全部混ぜ合わせる。
   
   KALDIのハーブミックスがおすすめです♩

6. 6

   混ぜ合わせて、もう少し酸味が欲しかったらレモン汁を追加。
   
   サラサラした方が良かったら牛乳を追加すると良いです♩

7. 7

   多めの油でお肉を揚げ焼きする。

8. 8

   甘酢を作る。
   お酢、醤油、みりん、砂糖を
   耐熱皿に入れてレンジで600Wで40秒チン！完成！

9. 9

   お肉に、甘酢とタルタルソースをかけたら完成〜♥