アンチョビとガーリックのポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくをスライスする。縦でも横でもよい。（写真は縦切り）

   

2. 2 アンチョビは１ｃｍ程度に切る。

   

3. 3 じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。その後、鍋に入れて箸が通るぐらいまでゆでる。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、炒める。

   

5. 5 にんにくの色が変わってきたら、じゃがいもを入れて炒める。

   

6. 6 アンチョビ、塩、黒胡椒を入れてじゃがいもと絡める。

   

7. 7 皿に盛り付ける。