薄づけの天ぷらの衣☆夏野菜の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
⚫の材料を合わせ冷蔵庫に入れておく。
かぼちゃは種を除き5mm厚さに、ピーマンは種を除き、縦半分に切る。 -
2
かぼちゃ、ピーマンに1の天ぷら衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。
かぼちゃは2〜3分、ピーマンは1分程揚げる。ウスターソースを添えて盛り付ける。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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