⌘チョコチップのディアマンクッキー⌘ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをペースト状になるまでゴムベラで混ぜます。
2. 2 バターがペースト状になったらグラニュー糖を加え、混ぜます。
3. 3 2に牛乳を加え混ぜ合わせます。
4. 4 3に薄力粉をふるい入れ、チョコチップも加え、ひとまとまりになるように混ぜます。
5. 5 ひとまとまりになったら、生地を筒状にし、バッドにグラニュー糖をいれ、生地の周りに均等にグラニュー糖をまぶし、２時間程度冷蔵庫で生地を休ませます。
6. 6 オーブンを170度に熱している間に、クッキー生地を取り出し、1センチ幅にカットし天板に載せ、18分焼いて完成です。