⌘抹茶のディアマンクッキー⌘ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをペースト状になるまでゴムベラで混ぜます。
2. 2 1にグラニュー糖を加え混ぜ合わせます。
3. 3 2に牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 3に薄力粉をふるい入れます。抹茶パウダーも入れ、全体が一まとまりになるように手でこねます。
5. 5 ひとまとまりになったら、筒状に形成し、バッドにグラニュー糖（まぶす用）を入れ、生地の周り均等にグラニュー糖を転がしながら付けていきます。
6. 6 生地をラップに包み、冷蔵庫で２時間程度冷やします。
7. 7 生地を、1センチ幅にカットし、天板に乗せて170度に熱したオーブンで18分焼いて完成です。