豚の長芋&大葉巻きフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
長芋は皮を剥いて長さ5センチに切る
1~1.5センチ角の棒状に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、700wのレンジで1分加熱する - 2 豚肉を広げ、塩コショウを振り、大葉と1を乗せてくるくると巻いていく
- 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中火の油で薄いきつね色になるまで揚げる
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