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豚肉と大根としめじとはんぺんの煮込みうどん☆ レシピ・作り方

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ランチに♪

材料（3人分）

茹でうどん: 3玉

大根(短冊切り): 10㎝

★豚切り落とし肉(小さく切る): 100g

★しめじ(ほぐす): 1パック

はんぺん(短冊切り): 1枚

◎昆布だし汁: 750cc

◎めんつゆ: 120cc

◎みりん: 大さじ1

長ねぎ(小口切り): 10㎝

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作り方

1

鍋に◎を入れ、沸騰したら大根を加え、中火で5分煮て、★を加え1分煮る。
2

1にうどんを加え、2分程煮て、ハンペンを加えて火を止め、丼に盛り付けて、長ねぎをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/04/24

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関連情報

カテゴリ: 肉うどんはんぺん

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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