豚ばら肉とキノコのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉をフライパンで炒める。焦げ目がついたら食べやすい大きさにカットしたキノコ類も入れて炒める。

2. 2

   鍋に移し、水を入れて強火にかける。
   灰汁を取り除き、塩を加えて10分弱火で煮る。

3. 3

   豆腐を入れ、さらに5分煮て完成。