はんぺん＆いんげん入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは筋をとって薄い小口切りにする

2. 2

   はんぺんは袋の上からぐちゃぐちゃと揉んで潰す

3. 3

   ボウルに●と１を入れてよく混ぜあわせる

4. 4

   ２を加え、さらに混ぜる
   
   4等分にして小判型にし、真ん中を少し窪ませる

5. 5

   フライパンに油を熱し、４を入れる
   
   こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で5～6分蒸し焼きにする
   
   皿に盛り付ける

6. 6

   ５のフライパンに☆を入れてひと煮させ、ハンバーグにかける