野菜は食べにくかったら小さめに切ってもOKです。その場合は炒める時間も少し短めに出来ます。味噌は普通の味噌でもOKです。 にんじんは偶然たくさんあったので1本以上使いましたがそこまで無くても良いかと思います。
豚汁にあさりなど魚介類はあまり入れないと思いますが、味噌汁には入れることから豚汁にも入れてみたら美味しいのではないかと考えて作ってみました。 味は味噌汁と変わらないので好きな人にはお勧めです!今後も豚汁の常識に捉われないレシピを考えます。
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