鯖のひらたけみぞれあん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
コリコリした食感のひらたけを合わせてみました。

材料（2人分）

真さば
半身1枚
塩
少々
ひらたけ
７０ｇ
大根
１００ｇ
☆水
５０ｃｃ
☆めんつゆ
大さじ２
片栗粉
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ひらたけは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    大根は皮を剥いてすりおろす
  3. 3
    フライパンに油をひき、１を入れて柔らかくなるまで炒める
  4. 4
    ☆を入れ、ひと煮したら２を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 5
    鯖は塩を振ってグリルで両面こんがりと焼き、皿に盛り付け、４をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/01/19
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カテゴリ
真さば

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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