えのき入り肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
えのきでかさまし。

材料（３人分）

豚ひき肉
３００ｇ
えのき
８０ｇ
●玉ねぎ（みじん切り）
１００ｇ
●たまご
1個
●パン粉
大さじ４
●塩コショウ
少々
☆水
１００ｃｃ
☆酢
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆さとう
大さじ２
片栗粉
小さじ２．５～大さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    えのきはみじん切りにする
  2. 2
    ボウルにひき肉と１、●を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3
    ピンポン玉大に丸め、中火の油で5～6分揚げる
  4. 4
    フライパンに☆を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

    ３を皿に盛りつけ上記をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/01/03
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カテゴリ
ミートボール・肉団子

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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