材料（３人分）
- 豚ロース生姜焼き用
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- 小2個（１５０ｇ）
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆おろし生姜
- 小さじ２
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆バルサミコ酢
- 小さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ☆を混ぜておく
-
- 2
-
- 玉ねぎは薄切りにする
-
- 3
-
- 豚は半分に切り、こしょうを振り、茶漉しを使い、薄く小麦粉をはたく
-
- 4
-
- フライパンに油をひき、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒める
いったん取り出す
-
- 5
-
- フライパンに油を足し、豚を入れて両面こんがりと焼く
＊多いので2回に分けて焼いてください
-
- 6
-
- 玉ねぎを戻し入れ、１を入れて絡める
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