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根菜と豆腐のけんちん汁風☆ レシピ・作り方

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具だくさん汁です♪

材料（3人分）

◎ゴボウ(笹掻き): 1/4本

◎人参(銀杏切り): 1/3本

◎大根(銀杏切り): 10㎝

◎油揚げ(短冊切り): 1枚

豆腐(賽の目): 1/2丁

長ねぎ(小口切り): 10㎝

★昆布だし汁: 600ml

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

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作り方

1

鍋に★を入れ、沸騰したら◎を入れ、中火で10分煮る。
2

1に豆腐を加え、再沸騰したら、お椀によそい、ネギをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の汁物に

公開日：2019/11/19

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関連情報

カテゴリ: けんちん汁

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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