豚ハツとチンゲン菜しめじの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ハツは水に30分つけて血抜きする（時間外）
   
   水気を切り、●を振り掛ける

2. 2

   チンゲン菜は一口大に切り、軸と葉に分けておく
   
   しめじは食べやすくほぐす

3. 3

   フライパンに油をひき、１を入れ、赤い部分がなくなるまで炒める

4. 4

   しめじ、チンゲン菜の軸を加え、柔らかくなるまで炒める

5. 5

   チンゲン菜の葉を加えてさらに炒め、☆で味付けする
   
   ごま油を回し入れ完成です