ごま肉じゃが レシピ・作り方

ごま肉じゃが
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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最後に香ばしいすりごまを入れて。

材料(3人分)

  • じゃがいも 400g
  • 豚切り落とし 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆さとう 小さじ2
  • ☆味噌 小さじ1
  • いりごま 大さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いてやや大きめの一口大に切る

    豚は食べやすい大きさに切る

    玉ねぎはくし形に切る
  2. 2 ごまは粗めにすりつぶす
  3. 3 鍋にサラダ油と豚を入れ、表面の色が変わるまで炒める

    じゃがいもを加え、さっと炒める
  4. 4 玉ねぎと☆を入れ、蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
  5. 5 火を止め、2を入れてさっと混ぜる

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330032239
  • 公開日:2019/07/24
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カテゴリ
肉じゃが
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