じゃがいもと海老ブロッコリーの鶏ガラ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも（メークイン） 大２個（２８０ｇ）
- ブロッコリー ２００ｇ
- バナメイ海老 小９尾
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
海老は殻を剥いて背わたをとる
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2
フライパンに油をひき、海老を入れて赤く色づくまで両面焼き、いったん取り出す
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3
油を少し足し、じゃがいもを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める
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4
海老とブロッコリー、☆を入れて炒め合わせる
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- カテゴリ
- じゃがいも
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