里芋と舞茸のあっさり炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
煮るとねっとりの里芋も炒めるとほっくり。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

里芋
4個（３００ｇ）
まいたけ
５０ｇ
☆塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    さといもはレンジで柔らかくし、皮を剥いて厚さ1センチの半月切りにする

    舞茸は細く裂く
  2. 2
    フライパンに油を熱し、１を入れて里芋に薄く焼き色がつくまで炒める

    ☆で味付けし、鍋肌から醤油を回し入れ、混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2019/03/03
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関連情報

カテゴリ
里芋まいたけ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/27 09:04
里芋が小さかったので竹輪も入れてみました(^ー^) 炒め物にしても美味しいですね♪
popotanM
popotanMさん、こんにちは♪竹輪からうま味が出て、より美味しくなりそうですネ♪素敵なアレンジありがとうございました。レポート感謝です(*^^*)

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