豆腐と野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 割り下 100cc
- 人参 みじん切り 4分の1
- 玉葱 みじん切り 4分の1
- 豆腐 さいの目切り 30ｇ
- 溶き卵 1個
作り方
- 1 フライパンに割り下と玉葱と人参を入れ沸騰したら蓋をし柔らかくなるまで煮る。
- 2 1に豆腐を入れ溶き卵を流し入れ蓋をし卵が固まるまで火を通し完成です。
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