茄子とちくわ油揚げの煮物 レシピ・作り方

茄子とちくわ油揚げの煮物
  • 約15分
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色はイマイチですが、素朴な味わいがいいのです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 茄子は大きめの一口大に切り、水にさらしアク抜きする
  2. 2 油揚げは一口大に切る

    竹輪は斜めに薄く切る
  3. 3 鍋に☆と1,2を入れ、蓋をし弱火で15分煮る

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

茄子はくったりするので大きめに切りましょう

  • レシピID:1330028071
  • 公開日:2018/10/28
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