焼き油揚げと茄子えのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は半月切りにし、水にさらしアク抜きする
油揚げは短冊切りにする
えのきは食べやすい長さに切る
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2
フライパンに油揚げを入れ、焼き色がつくまで焼く
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3
鍋にサラダ油をひき、茄子を入れて軽く炒める
水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る
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4
えのきを入れ、さっと火を通し、だしの素と味噌を溶き入れる
２を入れて、出来上がりです
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- なすの味噌汁
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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reisa9992020/06/30 05:08
美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
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