じゃがいもの煮物と焼き紅鮭と茹でキャベツの朝食☆ レシピ・作り方

じゃがいもの煮物と焼き紅鮭と茹でキャベツの朝食☆
  • 約30分
ミニー7015
ミニー7015
朝食のおかずに♪

材料(1人分)

  • 紅鮭の切り身 1切れ
  • 塩麹 小さじ1
  • じゃがいもを1/4に切る 1個
  • 竹輪を斜めに切る 1本
  • ★だし汁 150ml
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • キャベツ 1枚
  • ◎鰹節 少々
  • ◎めんつゆ 少々
  • △大根の糠漬け 5切れ

作り方

  1. 1 紅鮭に塩麹を塗って20分おき、グリルで10分焼いて皿に盛り付ける。
  2. 2 鍋に★を入れ、沸騰したらじゃがいもと竹輪を加えて、中火で8分煮て、1の皿に盛り付ける。
  3. 3 キャベツを柔らかくなるまで茹でて、千切りにし、2の皿に盛り付けて、◎をかける。
  4. 4 3に△を盛り付ける。

きっかけ

朝食のおかずに。

おいしくなるコツ

じゃがいもの煮物に、あれば鶏か豚の挽き肉を少し加えるとこくが出ます☆

  • レシピID:1330027362
  • 公開日:2018/09/09
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