揚げ茄子とハムとベビーリーフと茹で卵の冷やし中華☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷やし中華麺 １玉
- 茄子を短冊に切る １本
- 揚油 適宜
- ★ロースハムを千切りにする ２枚
- ★茹で卵を1/4に切る １個
- ★ベビーリーフ 20枚
- 添付の醤油タレ １袋
作り方
- 1 冷やし中華麺を規定時間茹でて、水にさらして、水気を切って、皿に盛り付ける。
- 2 揚油を180℃に熱し、茄子をキツネ色になるまで揚げて、１に盛り付ける。
- 3 ２に★を盛り付け、添付のタレを回しかけて、完成。
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