材料（３人分）
- まいたけ
- ７０ｇ
- ニラ
- ３０ｇ
- たまご
- １個
- ☆水
- ３カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１．５
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆味塩
- ほんの少々
作り方
-
- 1
-
- 舞茸は細く裂く
ニラは３センチに切る
-
- 2
-
- 鍋に水とまいたけを入れ、柔らかくなるまで煮る
-
- 3
-
- ニラを加え、☆で味付けする
溶いた卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら完成です
おいしくなるコツ
卵は必ず熱い状態の時に入れること。グラグラと煮立せた時に入れましょう。
きっかけ
朝食
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