茄子と油揚げと玉ねぎと茗荷の味噌汁☆ レシピ・作り方
![茄子と油揚げと玉ねぎと茗荷の味噌汁☆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b12d41c302df4cc96f12d1d9793e51545b595a70.50.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- ★茄子を短冊に切る 1本
- ★玉ねぎを薄切りにする 1/4個
- ★油揚げを細く切る 1/2枚
- 茗荷を小口切りにする 1個
- ◎シマヤこんぶだしの素 2g
- ◎水 600ml
- 味噌 大さじ2
作り方
- 1 鍋に◎を入れ、沸騰したら★を入れ、中火で2分煮る。
- 2 1に茗荷を加え、味噌を溶かし入れて、完成。
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
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