茹で茄子とトマトの冷製サラダ☆ レシピ・作り方

茹で茄子とトマトの冷製サラダ☆
  • 約30分
ミニー7015
ミニー7015
前菜に♪

材料(1人分)

  • 茄子を細く切る 1本
  • トマトを半月切りにする 1/2個
  • ★リケンのノンオイルセレクティ和風 大さじ2
  • ★梅酢 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子を3分茹でて、水にさらして水気を軽く絞る。
  2. 2 皿にトマトを盛りつけ、1をのせ、★を混ぜて、回しかけ、冷蔵庫で15分冷やして、完成。

きっかけ

前菜に。

おいしくなるコツ

良く冷やすと美味しいです☆

  • レシピID:1330026763
  • 公開日:2018/07/22
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