油揚げとササミと花麩の卵とじ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 花麩 5個
- ◎油揚げを短冊に切る 1/2枚
- ◎ササミを削ぎ切りにする 1/2本
- 卵を溶く L 1個
- ★めんつゆ 50ml
- ★水 100ml
- かいわれ大根を半分に切る 10本
作り方
-
1
花麩を水で戻して、絞る。
-
2
フライパンに★と1
と◎を入れ、弱火～中火で3分煮る。
- 3 2に溶き卵を流し入れ、蓋をして1分煮る。
- 4 3を皿に盛り付けて、かいわれをのせて、完成。
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