人参とゴーヤの卵トースト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ゴーヤは種とワタを取り除き薄い半月切りにし、さっと茹でる
人参はせん切りにし、さっと茹でる - 2 卵を溶き、1と塩コショウを入れて混ぜ合わせる
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3
熱したフライパンに油をひき2を入れて大きく混ぜる
半熟状になったら火を止める
トーストした食パンに乗せケチャップをかける
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