豆腐とブロッコリーむきえびの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はザルに入れて水切りする
   
   ブロッコリーは小房にわけ、気持ち硬めに茹でる
   
   むきえびは背わたを取る

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   フライパンにサラダ油と生姜の千切りを入れて火にかける
   
   むきえびを入れ、色が変わるまで炒める

4. 4

   一口大に切った豆腐と☆を入れ、豆腐が十分温まるまで加熱する

5. 5

   ブロッコリーを入れて軽く混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける
   
   ごま油を回し入れ出来上がりです