角切り野菜とハムのヨーグルトマヨ和えサラダ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり（群馬県産） 1/2本
- トマト（神奈川県産） 小さめ1個
- さつまいも（茨城県産） 小さめ1本
- ホワイトロースハム 厚さ1㎝を1枚
- マヨネーズ 大さじ2
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 塩 小さじ1/6杯
- 粗びき胡椒 少々
作り方
-
1
さつまいもは皮を剥いて、1㎝角に切り、きゅうりも1㎝角、トマトは2㎝角に切る。
-
2
シリコンスチーマーにさつまいもを入れ、蓋をして700W で2分40秒レンジして、冷ましておく。
-
3
ホワイトロースハムを1㎝角に切ってボウルに入れ、きゅうり、トマト、さつまいも、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、胡椒を加えて混ぜて、完成。
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