茄子と竹輪ピーマンの麺つゆ炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとり、縦に4等分に切る。
厚さ2センチの斜め切りにし水にさらしアク抜きする
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2
ピーマンは一口大に切る
竹輪は斜め切りにする
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3
油をひいたフライパンに茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める
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4
ピーマンと竹輪を加え、さらに炒め、☆の調味料を入れる
汁気がなくなるまで炒め煮にする
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mint✩（返レポお休み中）
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つくったよレポート（1件）
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2019/05/15 17:43
にんじんも入れてみました！簡単でした！
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