カリフラワーと絹さやベーコンの炒めひやむぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは一口大に切って柔らかく茹でる
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   人参は薄い短冊切りにする
   
   ベーコンは１ｃｍ幅に切る
   
   絹さやは筋をとって色よく茹でる

2. 2

   ひやむぎは半分に折り、やや固めに茹でる
   
   流水で洗ってぬめりをとって水気を切り、ごま油を絡めておく

3. 3

   油をひいたフライパンに玉ねぎと人参を入れて炒める
   
   玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン、カリフラワー、絹さやを入れてさらに炒める

4. 4

   ２と☆を入れて、手早く炒め合わせる