大根人参もやしベーコンのダシダオイスター炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根
- ２００ｇ
- にんじん
- ４０ｇ
- もやし
- １００ｇ
- ベーコン
- ２枚
- ☆ダシダ（韓国産）
- 小さじ1/2
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- 万能ネギ（小口切りにしたもの）
- 少々
作り方
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- 1
-
- 大根は５ミリ幅の細切りにする
人参は２～３ミリ幅の細切りにする
ベーコンは２ミリ幅の細切りにする
-
- 2
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- 油をひいたフライパンに大根、人参を入れ、しんなりするまで炒める
ベーコンを加え、さらに炒める
-
- 3
-
- もやしを入れてさっと炒めたら☆で味付けする
皿に盛り、万能ネギを散らす
-
- 4
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- ダシダ
-
- 5
-
- 韓国産
おいしくなるコツ
もやしは炒めすぎない。シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう
大根にんじんがなかなか柔らかくならない時は、酒を少し入れて炒めるとよい。
きっかけ
韓国食材レシピ
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