ブロッコリーと豚挽き肉の卵とじ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーを小房に分ける 1/4株
- ◎豚挽き肉 50g
- ◎ニラのみじん切り 2本
- ★水 50ml
- ★めんつゆ 50ml
- ★砂糖 小さじ1/2
- 卵を溶く 2個
作り方
- 1 ブロッコリーを茹でて、さっと水をかけて、水気を切る。
- 2 フライパンに◎を入れて炒め、1と★を加えて混ぜる。
- 3 2に溶き卵を回しかけて、1分煮て、完成。
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