キャベツと人参はっさくの皮の浅漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ（栃木県産） １５０ｇ
- にんじん（栃木県産） ２０ｇ
- はっさくの皮（和歌山県産） ７ｇ
- ☆寿司酢 大さじ１
- ☆塩 小さじ1/2
作り方
-
1
はっさくの皮は千切りにし、たっぷりの水に２０分さらす
-
2
きゃべつは一口大のざく切りにする。芯の部分は細切りにする
人参は皮つきのまま薄い銀杏切りにする
-
3
ビニール袋に１と２と☆を入れて混ぜ合わせ、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で２時間以上漬け込む
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