厚揚げのきのこ雑穀あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマチャンショップの三十雑穀はたっぷりの水に３０分つける

2. 2

   鍋にたっぷりの水と１を入れ、１５分茹でる

3. 3

   えのきは食べやすい長さに切る
   
   椎茸は石突きをとって薄切にする

4. 4

   厚揚げはフライパなで両面こんがりと焼いて取り出す

5. 5

   フライパンに２と３と☆を入れ、椎茸えのきが柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつける
   
   厚揚げを食べやすく切って皿に盛り、上記をかける
   
   長ネギを散らして完成です

6. 6

   タマチャンショップの三十雑穀（白）を使いました