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むきあさりとキャベツ人参の焼きうどん レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
あさりの旨みがイイね!野菜は芯も皮も無駄なく使いましょう
材料(1人分)
ゆでうどん
1食分
冷凍むきあさり
40g
キャベツ(栃木県産)
50g
人参(栃木県産)
15g
新玉ねぎ
40g
☆だしの素
小さじ1/2
☆めんつゆ
大さじ1
☆ゆずこしょう(チューブ)
3cm
サラダ油
適量
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作り方
1
キャベツは1.5cm幅に切る。芯の部分は細切りにする
人参は皮付きのまま薄い短冊切りにする
新玉ねぎは薄切にする
2
うどんは1分茹でる
3
フライパンに油をひき、人参、新玉ねぎ、キャベツの芯を入れしんなりするまで炒める
残りのキャベツと冷凍むきあさりを加え、さらに炒める
4
キャベツが柔らかくなったら、うどんを加え、☆の調味料を入れて味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
使いきりレシピ
公開日:2017/03/14
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