キャベツとほうれん草ウインナーのコンソメ卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ
- １５０ｇ
- ほうれん草
- １５０ｇ
- ウインナー
- ４本
- たまご
- 2個
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- キャベツは一口大のざく切りにする
ウインナーは斜めに４等分に切る
ほうれん草はやや硬めに茹で冷水にさらし水気を絞って４センチに切る
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- 2
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- 油をひいたフライパンに溶いた卵を入れ大きく混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
-
- 3
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- 油を足し、ウインナーとキャベツを入れて炒める
しんなりしてきたら、ほうれん草を加えさらに炒める
-
- 4
-
- ☆で調味し、２の卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる
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