材料(3人分)
- ★牛豚合い挽き肉
- 200g
- ★玉ねぎのみじん切り
- 1/2個
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★胡椒
- 少々
- ★ナツメグ
- 少々
- ★小麦粉
- 大さじ2
- 油
- 小さじ1
- ピーマンの乱切り
- 2個
- 水
- 100ml
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- ボウルに★を入れ、良く混ぜて、小さく丸めて団子を作る。
-
- 2
-
- フライパンに油を入れ、1の肉団子の表面を焼き、ピーマンを加える。
-
- 3
-
- 2に水、コンソメ、ケチャップを加え、5分煮て、完成。
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