レバーとほうれん草としいたけともやし炒め* レシピ・作り方

レバーとほうれん草としいたけともやし炒め*
  • 約30分
ミニー7015
ミニー7015
おかずやおつまみにぴったりです♪

材料(2人分)

  • 鶏レバー 200g
  • ◎ほうれん草の3㎝切り 1/2把
  • ◎しいたけの薄切り 2個
  • ◎もやし 1/3袋
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★おろし生姜 小さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 レバーを2㎝に切って水で洗い、水気を切って、ボウルに入れ、★を入れ、10分浸ける。
  2. 2 フライパンに油を入れ、1を入れて、炒める。
  3. 3 2に◎を加えて炒め、塩、胡椒して、完成。

きっかけ

レバーを使った料理を作りたくて。

  • レシピID:1330018294
  • 公開日:2017/01/22
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